红糖馒头
红糖馒头的做法说明
红糖，应该就是补血的吧！
做一些冻起来，早餐可以配粥
本来因为整形很难看不想写出来，但是很多人都喜欢这个馒头，所以，今天献丑了
红糖馒头的做法与步骤
- 第1步.
热水冲红糖，糖融化，糖水温度降到大概三十度，放酵母，油，面粉，最后放盐，面包机揉面程序十分钟
- 第2步.
揉成光滑面团，盖保鲜膜醒20分钟
- 第3步.
揉光滑，搓成长条
- 第4步.
刀切你喜欢的大小，中间用快到划一道，但不能太浅
- 第5步.
依次做好所有的，没看几个，我做的很随意，大小也是随便切的，非常难看，哈哈，盖盖子室温发酵大概25分钟
- 第6步.
红糖＋面粉抓匀
- 第7步.
发酵好的馒头比开始大了两倍，把刚才活好的红糖粉洒在豁口处
- 第8步.
凉水上锅，上气后蒸20分钟，关火闷5分钟再开盖
- 第9步.
非常好吃，还有较劲
- 第10步.
我用的这种红糖，颜色很美哦！哈哈哈
小贴士
重点是水温，一定不能太热
留出20g左右的水，根据你的面粉和室温调节用量哦
