泡椒鸡爪
泡椒鸡爪的做法说明
那天食堂有泡椒鸡爪，一个人吃了一盘，结过整个下午都是在厕所度过的，吃坏了肚子。干脆就自己做，干净卫生，辣味咸味都可以自己调整。
泡椒鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪解冻洗净
- 第2步.
切碎，我是一只鸡爪切成三份，吃起来方便
- 第3步.
切好后再清洗几遍，洗净血水和碎骨
- 第4步.
放锅子里煮15分钟，可以放点生姜花椒料酒等去腥。顺便调好汤汁，尖椒加凉开水，家里都不喜欢吃辣，所以做的比较淡。可依个人口味自己调。
- 第5步.
煮15分钟后，用自来水冲洗几遍，去除胶质，不会黏在一起。浸一晚，晚上做，第二天中午刚好可以吃。
