葱油

葱油的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净小葱 晾干无水最好 以免下油锅时溅油

   
2. 第2步.

   切好小葱 准备材料 香料

   
3. 第3步.

   香料、大蒜下锅炒香 中小火

   
4. 第4步.

   微黄后捞出香料 大蒜留在锅中 放入葱白

   
5. 第5步.

   炸金黄后 放入葱绿

   
6. 第6步.

   继续炒

   
7. 第7步.

   炒到变脆 注意不要炒糊了

   
8. 第8步.

   关火 放的不太烫的时候 用滤网 滤出葱

   
9. 第9步.

   把葱滤到干净的容器内

   
10. 第10步.

    彻底凉透了以后可以把葱倒入油中 密封保存

    
11. 第11步.

    葱油好啦