红枣水果羹
红枣水果羹的做法说明
小时候，每年年夜饭的最后一道点心，总是妈妈做的水果羹。现在，也给冬天吃水果怕冷的娃做一点饭后甜点。
红枣水果羹的做法与步骤
- 1.
红枣洗净，放在冷水中备用，枸杞冲洗一下
- 第2步.
水烧开，放入小圆子煮熟，盛出放在冷水中备用
- 第3步.
剥好砂糖橘、香蕉切块，备用
- 第4步.
苹果、雪梨切块，放在盐水中备用，以防氧化
- 第5步.
葛根山药粉加入冷水中，调匀后备用
- 6.
烧开水，调成中火，放入红枣，煮5分钟
- 7.
放入苹果、雪梨、冰糖，煮3分钟
- 8.
放入小圆子，煮2分钟
- 第9步.
放入香蕉、砂糖橘，煮2分钟
- 第10步.
加入枸杞、葛根山药勾芡，大火搅拌均匀
- 第11步.
关火盛出，就是一碗滋补的红枣水果羹
小贴士
1. 香蕉、砂糖橘不和苹果、雪梨一起放，会影响酸甜度
2. 葛根山药粉可以换成藕粉、玉米淀粉
3. 如果用的是砂糖，在最后一步勾芡时加入即可
