油泼辣子

油泼辣子

油泼辣子的食材和调料

辣椒20g
芝麻1g
五香粉1g
花椒粉0.5g
食用油110ml
1小勺

油泼辣子的做法与步骤

  1. 1.

    辣椒粉,白芝麻,五香粉,花椒粉搅匀

  2. 2.

    油烧热,到冒烟;然后静置约1分钟,分两次倒入辣椒面,边倒边搅匀

  3. 3.

    趁热放一小勺醋,然后密封保存,味道更香

小贴士

辣椒面推荐用川老汇的芝麻辣椒面,不用另外放芝麻了

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