奶油绿茶面包

奶油绿茶面包的做法说明
其实是剩下的材料做的,还可以哦
奶油绿茶面包的做法与步骤
- 第1步.
绿茶粉调成液体状

- 第2步.
奶油

- 第3步.
面粉中间加入酵母,混合

- 第4步.
加入奶油,混合

- 第5步.
加入绿茶液,混合

- 第6步.
绿茶液混合后,面粉还没成行,加入适量的水,再混合,成面粉团

- 第7步.
成面粉团后,包上保鲜膜静置20-30分钟,然后再拿出来再揉,尽量多揉,面包才会松软,揉大概20-30分钟,这是揉好的面团。面团放入大点的容器中,锅里加入温热水,隔水,用水的温度使面团发酵。待面团发成一倍大时,可加入葡萄干和麦片,放入面包模里,进行二发,二发可参考一发的方法,加快发酵速度。待发酵至8分满时,可预热烤箱,150度

- 第8步.
我用了水浴法,怕烤得太焦,如果烤箱温度不设太高的,可以直接烤

- 第9步.
期间不断看面包情况,150度,烤了45分钟。可根据不同的烤箱温度,调整时间,最后的时间要多观察,避免烤得太焦















