双皮奶

双皮奶的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶2袋，三强纯牛奶。倒入碗中，盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟。

   
2. 第2步.

   这时候，准备蛋清，用筷子搅拌

   
3. 第3步.

   待蒸好的牛奶凉后，加入蛋清，搅拌的同时放入1勺细砂糖，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   过筛掉气泡。

   
5. 第5步.

   最后上锅蒸 ，牙签在保鲜膜上扎几个洞。蒸10分钟，关火，继续余热闷5分钟

   
6. 第6步.

   拿出，凉凉，就完成了