手工草莓酱

手工草莓酱的做法说明
早餐备货记录 part1
手工草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓切丁加糖和柠檬汁腌

- 第2步.
腌出糖果汁,放厚底锅里煮,务必小火并不断搅拌!

- 第3步.
进一步煮出汁水,草莓也越来越软。

- 第4步.
煮软收汁到满意的浓稠状态。

- 第5步.
装入干净的容器下冰箱。

- 第6步.
配面包大赞!

小贴士
1. 柠檬汁是防氧化和调节甜度的,省略的话果酱颜色会略差,口感更甜,其他没影响!
2. 糖的用量根据自己口味和草莓的甜度调整啊!

早餐备货记录 part1
草莓切丁加糖和柠檬汁腌

腌出糖果汁,放厚底锅里煮,务必小火并不断搅拌!

进一步煮出汁水,草莓也越来越软。

煮软收汁到满意的浓稠状态。

装入干净的容器下冰箱。

配面包大赞!

1. 柠檬汁是防氧化和调节甜度的,省略的话果酱颜色会略差,口感更甜,其他没影响!
2. 糖的用量根据自己口味和草莓的甜度调整啊!