山药鸡蛋糕

山药鸡蛋糕的做法说明

宝宝一岁后，早上只吃奶已经满足不了一餐的需求，需要额外再增加点营养，热量
所以我每天早上会给她蒸点馒头，红薯，紫薯，鸡蛋之类的，或者煮几个自己包的馄饨，或者有时间的话做点饼啊糕点之类的
今天给大家安利一款做起来很简单，而且口感非常细腻的小糕点

第1步.
准备好所有食材
第2步.
将山药去皮切成片或者块对山药过敏的麻麻记得戴上一次性手套，否则会很痒，这是因为山药皮中的皂角素以及黏液中的植物碱造成的，照顾宝宝的同时，也别忽略了自己
第3步.
将蔓越莓切碎一点，不然大了待会放进蛋液的时候怕会都沉下去没有蔓越莓可以用红枣或者葡萄干代替，葡萄干记得用温水泡一下，洗净沙质
第4步.
将切好的山药放入搅拌机，再打入鸡蛋，然后用搅拌机搅打均匀鸡蛋搅打后会像打发了一样变得蓬松
第5步.
搅拌好的山药鸡蛋糊
第6步.
在蒸碗中刷一层油，如果有硅油纸，可以再垫一层硅油纸在底部，方便后面脱模
第7步.
将山药鸡蛋糊到入蒸碗中，再加入蔓越莓搅拌均匀，然后冷水入锅，蒸大概20分钟
第8步.
蒸好的山药鸡蛋糕切成小块，方便宝宝自己拿着吃让宝宝自己拿着吃，可以锻炼宝宝的手指精细动作，自己吃东西还能增加乐趣，避免了吃东西玩玩具的坏习惯，一举两得这样一道糕点，大一点的宝宝可以用来做早餐，小一点的可以作为辅食加餐，都是很不错的选择哦