泡姜
泡姜的做法说明
超爱吃姜，所以在某宝上面买了八斤，回来腌制，满屏都是姜味快要溢出😍😍😍 吃货们快get起来吧☺️
泡姜的做法与步骤
- 第1步.
第一就是选姜，选嫩姜最好吃，又嫩又甜，但是我做的时候嫩姜过季了，所以选的生姜。姜洗净。
- 第2步.
去皮（可以用家里的小勺子刮皮），去皮是一个艰难的过程，不抛弃不放弃，相信自己 坚持下去，一定要去皮去干净⊙∀⊙！
- 第3步.
切片，姜的厚度根据个人喜好，喜欢厚一点切厚点，喜欢薄点切薄一点，厚点有嚼劲，薄点好入味，哈哈ヾﾉ≧∀≦)o
- 第4步.
在姜内撒盐，等待30-45分钟，盐水出完
- 第5步.
将姜片装入盘内，晾干，注意不要暴晒，大概晾一天。
- 第6步.
入罐，在罐内加入适量白冰糖或者黄冰糖和白醋，密封保存，隔个几天就能吃啦，闲暇时的小零食，饭前的开胃小菜，总有一款适合你哒！
小贴士
1、最重要的是选对姜，选择嫩姜成熟期做嫩姜比较好吃，又甜又嫩
2、虽然好吃 但是不宜吃太多哦😂
