酥皮绿豆饼
酥皮绿豆饼的做法与步骤
- 第1步.
先将绿豆泡两小时（我泡了一夜）煮烂。然后锅里倒入油，白糖、绿豆馅翻炒至可以攥成团。）期间不停搅拌）
- 第2步.
做水皮。盆里倒入面粉、白糖、油和水活面。然后捏成20个小剂子。
- 第3步.
做油皮。盆里倒入面粉和油。然后活好面揪成如图20等份。
- 第4步.
水皮擀开把油面小剂子放入 卷起来重复擀两次，擀成类似饺子皮形状，最后加入炒好的绿豆馅儿，像包包子一样包起来，然后翻过类似压扁一点。
- 第5步.
最后烤箱预热5分钟。然后上下火190烤20分钟。
- 第6步.
酥软可口
