焖羊肉

焖羊肉

焖羊肉的食材和调料

羊肉适量
马蹄适量
适量
生抽适量
适量
适量
当归适量
甘蔗适量
椰子汁1个
椰子1个
蒜苗适量

焖羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    焖羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    羊肉飞水

    焖羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放油烧热倒入羊肉,当归一起炒

    焖羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后盐,生抽,老抽,糖。老抽只做调颜色

    焖羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入马蹄,甘蔗,椰子,椰子汁和清水一起焖。 清水抹过羊肉即可

    焖羊肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    快好的时候就可以收汁了

    焖羊肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后加入蒜苗即可上锅,完成。

    焖羊肉的做法步骤 第7步

小贴士

1.我的材料全部是多人份量,1只羊腿➕羊排骨,所以只能写适量了
2.蒜苗可加可不加
3.加一个椰子汁去就青甜点

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