鱼香肉块
鱼香肉块的做法说明
好吃！好吃！
鱼香肉块的食材和调料
| 瘦肉 | 110克 |
| 水发木耳 | 15朵 |
| 胡萝卜 | 0.5（半）根 |
| 泡椒末 | 7克 |
| 姜 | 30克 |
| 酱油 | 5毫升 |
| 醋 | 5毫升 |
| 料酒 | 5毫升 |
| 豆瓣酱 | 5克 |
| 葱 | 1根 |
| 淀粉 | 适量（根据所需要放） |
| 红烧肉调料粉 | 5克 |
| 清水 | 10毫升（可以不用） |
| 白糖 | 5克（可以不放） |
| 盐 | 10克 |
鱼香肉块的做法与步骤
- 1.
将瘦肉洗净，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀。
- 2.
葱、姜、蒜洗净切丝备用。
- 3.
木耳、胡萝卜切丝备用。
- 4.
把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、厨宝高汤、红烧肉调料粉、水、淀粉调成鱼香汁。
- 5.
锅内放油，烧后倒入，急炒几下即可。
- 第6步.
放入盘子里。
- 第7步.
美味的鱼香肉块自然而然就做成喽！
- 第8步.
全家人食指大动，吃得津津有味，受到了广大顾客的青睐。
- 第9步.
大家有空的话，可以做一做，上传你的作品（图片）。
小贴士
也可以做鱼香肉丝，⑴中的瘦肉就要切粗丝耶！
