蚝油鸡翅

蚝油鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净，用牙签扎些孔，或者用刀划两道，便于入味。

   
2. 第2步.

   葱姜切末。锅内加入适量食用油，油热以后加入姜蒜末，炒出香味时，放入鸡翅煎一会。

   
3. 第3步.

   放入冰糖，炒出糖色。再放入酱油和蚝油炒匀。

   
4. 第4步.

   加入适量水，水没过鸡翅。盖上盖子，大火收汁。 撒些葱末就可以开吃咯~