香酥盐煎鸡翅
香酥盐煎鸡翅的做法说明
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
香酥盐煎鸡翅的食材和调料
| 鸡翅中 | 12个 |
| 盐 | 9g |
| 黑胡椒碎 | 根据口味添加 |
香酥盐煎鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
洗净的鸡翅放入保鲜袋内，加盐抓均匀。系紧保鲜袋放冰箱冷藏腌5小时以上，或者腌制过夜。
- 第2步.
腌制好的鸡翅过一遍冷水去掉表面的盐，擦干表面。
- 第3步.
将鸡翅皮多的一面向下放入锅中，小火煎到表面金黄。
- 第4步.
翻面，继续煎到金黄。
- 第5步.
撒上少许现磨黑胡椒即可。 黑胡椒可以用孜然、辣椒粉等自己喜欢的调味料代替。
小贴士
1. 鸡皮含有很多油脂，用不粘锅煎制无需加油。
2. 黑胡椒可以用孜然、辣椒粉等自己喜欢的调味料代替。
3. 如何检验鸡翅是否煎熟：用牙签戳一下，不流出血水就是熟了。
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u
