菠菜酥皮圣诞树
菠菜酥皮圣诞树的做法说明
在外网看到了巧克力酥皮圣诞树，很想尝尝！但是满满的巧克力下不去嘴😂于是就原创了这款菠菜奶香咸口的！内陷配酥皮，那叫个赞！
菠菜酥皮圣诞树的做法与步骤
- 第1步.
先取一张酥皮，用擀面杖擀长
- 第2步.
切出一个等腰三角形
- 第3步.
三角形底边再切个树根，在拿另一张酥皮切一个一模一样的圣诞树。
- 第4步.
开始做菠菜酱！拿出菠菜酱的材料
- 第5步.
烧一点水，烫一下菠菜，去除草酸。
- 第6步.
菠菜和蒜切末，我这蒜切的太碎了，一颗蒜切两刀就可以了！因为等下要捞出来的。
- 第7步.
把蒜和菠菜倒入煮锅，加入50g左右的牛奶，一撮盐，开小火
- 第8步.
煮冒泡后把蒜捞出（我切的太碎捞了好久就没拍照片了😂）然后加入马苏里拉奶酪
- 第9步.
搅拌均匀。
- 第10步.
再加5g的低筋面粉 搅拌至无颗粒
- 第11步.
就是这种很浓稠的状态
- 第12步.
预热烤箱。取张油纸 铺上一片酥皮 抹上酱
- 第13步.
撒一下车达奶酪
- 第14步.
盖上另一片，如图所示，用锋利的刀切条纹
- 第15步.
然后每一截都扭一下。
- 第16步.
全部扭好
- 第17步.
表面刷上蛋液
- 第18步.
放入烤箱，170度烤17-20分钟。看上色程度
- 第19步.
出炉装盘即可。
