Chocolate Stuffed Soft Chocolate Yoghurt Muffins
Chocolate Stuffed Soft Chocolate Yoghurt Muffins的做法说明
结合了两个烘焙高人的食谱和做法，加上我一点点的脑筋更改，这就延伸出来了这个宝宝 😉 做过无数次了，没有一次是失败或是没人问津的小作品，喜欢的也请试试哦！
Chocolate Stuffed Soft Chocolate Yoghurt Muffins的食材和调料
| 低筋面粉 | 90g |
| 巧克力粉 | 15g |
| 无盐黄油 | 50g |
| 鸡蛋 | 1个（我用的鸡蛋重量-63-65g） |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 苏打粉 | 1/4tsp+1/8tsp |
| 细砂糖 | 35g |
| 优格 | 80g（原味） |
| 巧克力涂抹酱... | Nutella |
| 巧克力米 | 25g（可放可不放，孩子说放了更加好吃） |
| 香草精 | 1/2tsp 或是 1tsp |
| 幼盐 | 1/4tsp |
Chocolate Stuffed Soft Chocolate Yoghurt Muffins的做法与步骤
- 1.
预热烤箱 190度
- 2.
过筛 面粉，可可粉，泡打粉以及苏打粉。
- 3.
准备一个大盆子，用打蛋器把牛油打至表面光滑，稍微发白。加入幼糖继续打均匀。
- 4.
蛋液分三次加入，每一次需和牛油充分融合才能再加进第二次蛋液。
- 5.
加入优格和粉类，用橡皮刀轻轻翻拌均匀至无颗粒。
- 6.
先掏出 1/2 汤匙 的面糊在纸杯，然后掏出大约 1 茶匙 的巧克力酱于面糊中间，最后又把 1/2 汤匙的面糊覆盖于上层。
- 7.
送进烘烤 190度 烤 10 分钟。（温度随自己烤箱调整哦）
