土豆虾球。
土豆虾球。的做法说明
这道土豆虾球孩子很喜欢，做法也简单。
土豆虾球。的做法与步骤
- 第1步.
蒸熟的土豆2个。
- 第2步.
土皮的土豆，用小勺捣成土豆泥。
- 第3步.
虾，去皮去掉虾线。
- 第4步.
把虾球用少许盐，白糖，胡椒粉少许料酒腌制十分钟，土豆泥也加一点点盐腌制。
- 第5步.
把虾在中间剪开，
- 第6步.
把虾尾从中间穿过。
- 第7步.
一个虾球完成了。
- 第8步.
所有的虾都变成虾球了。
- 第9步.
取一小勺土豆泥，中间按个窝，
- 第10步.
土豆泥很粘手，手里抹点食用油。把虾球放进去收口。
- 第11步.
一个个虾球做好了，先沾面粉，在沾蛋液，最后沾上面包糠，上锅小火炸。
- 第12步.
炸好的土豆虾球，咬一口外酥里嫩，里面的虾仁很过瘾呦。
- 第13步.
有木有想做了呢。😄
小贴士
炸虾球时一定要小火。
