椒盐虾姑
椒盐虾姑的做法说明
一款简单又大气的椒盐菜，在家也能烧出酒店的味道
椒盐虾姑的做法与步骤
- 第1步.
鲜活的皮皮虾
- 第2步.
切两段好残忍啊
- 第3步.
用胡椒粉、盐、味精，料酒、白糖腌制
- 第4步.
配料蔬菜
- 第5步.
青、红椒、洋葱切小粒，葱、姜、蒜切末。
- 第6步.
锅里倒油烧热，油温150度左右，将皮皮虾刀口处拍淀粉，放入油中炸制。
- 第7步.
炸制
- 第8步.
炸脆成熟就可以啦
- 第9步.
锅里倒少许油，倒入葱末、姜末、蒜末炒出香味。
- 第10步.
锅里香味出来后，倒入炸好的皮皮虾，略微翻炒
- 第11步.
烹入少许料酒，加入椒盐、味精，青椒、红椒、洋葱，翻炒出锅
- 第12步.
是不是很好看
小贴士
注意：炸虾的时候，时间不要太久，要高温快炸，以免虾肉炸干掉，
在锅里翻炒时候，青、红椒、洋葱粒最后放，保持颜色鲜艳。
