三文鱼炒饭

三文鱼炒饭

三文鱼炒饭的做法说明

三文鱼功效:促进生长、保护心血管、美容养颜 — 摘自百度百科。
让我们一起来吃三文鱼吧!

三文鱼炒饭的食材和调料

三文鱼250克
黄瓜胡萝卜各半根
香菇3朵
豌豆1把
2根
鸡蛋2个
米饭2碗
生抽2勺

三文鱼炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    三文鱼,香菇,胡萝卜,黄瓜,切成小块备用。

    三文鱼炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋炒熟后打散(炒的时间不要太长,最好嫩一些)。鸡蛋盛出后放入三文鱼,轻轻翻炒,变白即可。盛出三文鱼,再炒蔬菜。看到这张照片和上一张的区别了吧。

    三文鱼炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内放油,葱花炒香倒入米饭。快速翻炒后倒入蔬菜和鸡蛋,加两勺生抽,味道超好。最后放入三文鱼,翻炒几下即可出锅,喷喷香的三文鱼炒饭!

    三文鱼炒饭的做法步骤 第3步

小贴士

1. 三文鱼容易碎,切的块不要太小。三文鱼油性大,用炒完鸡蛋的锅直接煎炒就行,不要再放油了。
2. 一般炒饭都要在出锅前撒葱花,我是在炒米饭前放葱花,先放葱花,炒出的饭会更香。

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