炒蒜苗

炒蒜苗的做法与步骤

1. 1.

   蒜苗掐去头,尾部自动撇断,洗净,切成段

2. 2.

   放入开水焯一至两分钟,发绿,过冷水

3. 3.

   大火锅烧热,下肉丝,可以适量加一点油,炒开.

4. 4.

   下蒜苗翻炒,稍后加入红椒,加入盐 老抽 料酒,少许糖翻炒,自己掌握生熟,调味,出锅.