蛋挞
蛋挞的做法说明
出国留学，有时候买不到自己想吃的不如自己动手做呀。
这个蛋挞菜谱是奶油版本的。还另外附送了非奶油版本的。
无奶油蛋黄版本是: 牛奶，蛋黄，糖
无奶油全蛋版本是: 牛奶，全蛋，糖
有奶油蛋黄版本是:牛奶，蛋黄，奶油，糖
有奶油全蛋版本是:牛奶，全蛋，奶油，糖
这四个版本都可以做到的。只是味道略有不同。
蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
在大碗里放入80毫升到100毫升的牛奶。
- 第2步.
在牛奶中放入两个蛋黄(或两个全蛋)
- 第3步.
放入20-50毫升刚从冰箱拿出来的淡奶油，或者不放奶油也可以(放奶油会比较香甜)，然后放入40克糖，也可根据个人喜好选择多放一点。
- 第4步.
打蛋器均匀，然后放大概20分钟，就会变得粘稠。(打蛋器拉起来会有一条丝会比较好)
- 第5步.
将晾好的液体倒入蛋挞皮中(蛋挞皮是直接买的)。掂好锡纸，在锡纸上涂抹一层薄薄的油，然后将其放入预热好的烤箱(用185度的温度预热一会儿就行)。然后用185度烤25分钟左右(最好是看着)，差不多就拿出来。
- 第6步.
烤好拿出来是这样的！趁热吃咯！！
