烤牛排

烤牛排的做法与步骤

1. 1.

   牛排锤松，用黑椒提前腌一天。

2. 2.

   平底锅小火化开黄油，转大火快速将牛排两面煎至焦黄。

3. 3.

   烤箱提前预热10分钟，烤盘铺好锡纸，牛排放入烤盘，撒一点海盐，200度上下火烤10分钟

4. 4.

   锅中煎牛排剩余的汁留着，再加一点黄油融化，加水，多研磨一点黑胡椒放入，慢慢小火煮至粘稠，牛排烤好装盘淋上黑椒汁即可