羊肉汤

羊肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   前一晚准备3斤羊大骨，砂锅，放入葱姜蒜，加满水，大火烧开，小火维持，盖盖

   
2. 第2步.

   熬四五个小时，中间加一次水，熬至奶白色

   
3. 第3步.

   第二天，羊骨捞出，锅中放新的葱姜蒜，倒入羊汤

   
4. 第4步.

   锅内水烧开，倒入羊杂，水再开直接吃

   
5. 第5步.

   辣椒切段，热油，辣椒焦黄为妙

   
6. 第6步.

   开吃！！！！

   
7. 7.

   之前记得羊骨头焯一下，羊杂本来就是熟的，不用过热水，直接放！