红糖奶茶

红糖奶茶

红糖奶茶的做法说明

冬天的下午有点寒,需要一杯暖心的红糖奶茶,暖一整个下午!嘻嘻

红糖奶茶的食材和调料

红糖10~15克(可以按照自己的口味添加,红糖有增色作用)
纯牛奶250ml(一盒)
茶叶5~10克(正山小种红茶,喜欢茶味浓的可多加一点)
300克(喜欢奶味多点可以不加都可以,红茶需要减小)

红糖奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    把水放入奶锅里煮到80℃左右加入红茶叶煮开,转小火慢煮让红茶叶出色。(煮水的时候,可以加几姜片或者去核红枣片都可以,那样就可以做成姜红糖奶茶或红枣红糖奶茶)

    红糖奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再把纯牛奶🐮加入,微微搅拌一下,转中火煮一下。

    红糖奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个时间奶茶就做成了,后加红糖,煮一下,红糖奶茶就完成啦!嘻嘻

    红糖奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后把茶叶隔一下,我用的是有隔网的玻璃壶,直接倒进去就把茶叶隔开,暖暖的下午茶时间,搭配小点心小饼干最好!

    红糖奶茶的做法步骤 第4步

小贴士

加入纯牛奶之后,不要煮太久,会煮出奶皮的!

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