自制阿胶糕

自制阿胶糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黄酒1瓶倒入不粘炒锅中，中火熬开，酒味儿不刺鼻了放入阿胶粉，边放边搅拌，放入冰糖，中小火慢慢熬制

   
2. 第2步.

   边熬制边不停搅拌

   
3. 第3步.

   熬制到铲子挂旗（如图），关火，依次放入核桃仁，枸杞，红枣，最后放入黑芝麻！不停搅拌至均匀

   
4. 第4步.

   容器内抹点儿食用油，防止粘连，然后放入容器里

   
5. 第5步.

   待凉了以后切片即可