牛肋骨
牛肋骨的做法说明
simply nigella
牛肋骨的食材和调料
| 牛肋骨 |
牛肋骨的做法与步骤
- 第1步.
使用带肥的牛肋骨
- 第2步.
海鲜酱
- 第3步.
加清水 绍酒 豉油
- 第4步.
五香粉 辣椒碎 麻油 蒜末 （她加了大量的海鲜酱，还加了酱油，所以应该不用盐）
- 第5步.
倒入牛肋骨里
- 第6步.
浸没
- 第7步.
为了防止水分流失，表面紧紧覆盖上一层油纸
- 第8步.
上盖，放入烤箱
- 第9步.
150度4个小时
- 第10步.
取出后 戴手套拆骨
- 第11步.
冰箱冷藏隔夜
- 第12步.
去掉油脂
- 第13步.
入烤箱翻热 需要1个小时
- 第14步.
加香菜碎和指天椒
- 第15步.
蘸柠檬汁
