农家蒸肉

农家蒸肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉去毛，下锅煮30分钟

2. 2.

   煮好以后切成0.25厘米的片红薯切条过油 高油温浸炸 捞出备用

3. 3.

   锅里加入少许油 放白糖炒成糖稀 放肉片上色 加酱油 翻炒上色 加料酒生姜片 加盐 十三香 适量水 烧开小火出油25分钟 大火收汁

4. 4.

   将红薯条放置在盘底 放上肉 上蒸锅蒸45分钟即可