菌菇鸡汤

菌菇鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   老母鸡一只，斩块。 烧一锅开水，鸡肉放入锅中焯水，水开捞出鸡肉，凉水洗净，另起锅。

   
2. 第2步.

   准备各类菌菇若干，品种不限，按照自己的喜好选择即可。切小块或切片。

   
3. 第3步.

   姜，切片。 葱，打结。

   
4. 第4步.

   所有食材放入锅中，加纯净水，大火烧开，转小火炖2小时。

   
5. 5.

   起锅关火，放适量盐，即可食用。