蜜汁烤五花肉
蜜汁烤五花肉的做法说明
有广式叉烧的味道，但是不像广式叉烧那样的干硬；肥，但是不腻，感觉蜜汁一般的清甜润喉；一人可以吃掉一斤！
蜜汁烤五花肉的做法与步骤
- 第1步.
准备全部配料、五花肉用清水冲洗干净；
- 第2步.
用竹签在肉上乱扎上一些口，以便腌料容易腌入味；
- 第3步.
将腌料全部倒入装肉的腌盆搅拌均匀，放入五花肉腌制1小时入味；
- 第4步.
取出腌好的五花肉，用烤插串起来，固定好；
- 第5步.
放进200度预热好的烤箱，选用旋转烤热风功能，时间40分钟；
- 第6步.
时间还剩下5分钟时，刷一层蜂蜜，时间到时取出烤好的五花肉；
- 第7步.
按自己的需求切块排盘即可！
小贴士
1、用烤插串五花肉时，可以拿竹签穿孔；
2、烘烤时可以每隔10分钟刷一遍腌料汁;
3、把猪皮去掉再腌制、烘烤，口感更好！
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）蜜汁五花肉蜜汁五花肉蜜汁五花肉蜜汁烤五花肉平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉蜜汁五花肉
