提前一天浸泡黄豆。猪蹄焯水久一点,洗干净。猪蹄黄豆,加姜片,葱,醋,水超过猪蹄。大火煮开,小火煮约两小时。大火收汁至想要的浓度,加盐,葱花。
黄豆控——黄豆粉拌茄子黄豆猪蹄➕烤猪蹄消耗黄豆粉大作战——黄豆粉布丁猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)黄豆粉汤圆-消耗黄豆粉黄豆粉制黄豆沙南瓜小米粥配料:准备小米一小碗适量、南瓜半块适量、加入自己喜欢吃的黄豆片适量。制作过程:1、先烧开水,放入小米,小米煮一会后加入南瓜、在加入自己喜欢吃的黄豆片,熬制20分钟左右,美味可口的南瓜小米粥就做好了,有食欲的朋友可以参考!猪蹄2吃:黄豆蹄花汤 + 麻辣凉拌猪蹄黄豆炖猪蹄炖黄豆简单版