洋葱炒肉。

洋葱炒肉。的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉切丝或切片都可以，切好用淀粉生抽腌十分钟。

   
2. 第2步.

   洋葱小米辣尖椒蒜瓣切好备用。

   
3. 第3步.

   锅里放油，油热倒入肉丝，加豆瓣酱老抽生抽，开大火翻炒一分钟。

   
4. 第4步.

   倒入洋葱等一起翻炒两分钟，大火。中途试一下咸淡，可再加点生抽蚝油等。

   
5. 第5步.

   起锅前加一点鸡精翻炒几下，装盘。