紫薯蛋卷

紫薯蛋卷的做法与步骤

1. 1.

   把紫薯切片加白糖蒸15分钟后捣成泥状

2. 2.

   牛奶，鸡蛋，面粉，混合搅拌，成稀糊状即可

3. 3.

   热火，放少许油把面糊放平底锅小火摊平定型后，把紫薯泥均匀铺平在面饼上，再把蛋饼卷起，切好装盘