苹果焦糖茶冻
苹果焦糖茶冻的做法与步骤
- 第1步.
用冷水将吉利丁粉搅拌均匀，再隔热水融化
- 第2步.
将牛奶、椰奶、20 克白砂糖倒入锅中加热
- 第3步.
离火后稍微凉一点加入吉利丁粉，搅拌均匀后，倒入杯中冷藏至凝固
- 第4步.
将茶包放入锅中加入适量水和25克白砂糖煮沸
- 第5步.
将茶水晾凉后加入吉利丁粉搅拌均匀，倒入凝固的奶冻，继续冷藏至凝固
- 第6步.
将20克白砂糖、黄糖、鲜奶油倒入锅中加热
- 第7步.
浇在已经凝固的茶冻上，并用杏仁片做装饰即可
- 第8步.
完成
小贴士
关注微博@KAZIWARE研究所，教你有趣有颜又简单的甜品做法。还有可能被所长钦点，成为KAZIWARE线上试吃员
