堂妈教你做部队火锅
堂妈教你做部队火锅的做法与步骤
- 第1步.
准备部队锅的材料
- 第2步.
买一个鸡架或者鸡腿，先焯水去血沫，然后加入高压锅，加适量清水，几片葱和姜，大火烧开，小火炖煮四十分钟，熬出半锅高汤。有高汤的部队锅味道最好哦！
- 第3步.
碗里几勺韩式辣酱，根据食材和口味调节用量，堂妈用了四汤匙。再加一大汤匙生抽。
- 第4步.
再加入白糖
- 第5步.
辛拉面里的调味包取出放进碗里（蔬菜包不要）
- 第6步.
材料搅匀
- 第7步.
酱料可以根据自己的口味调节
- 第8步.
西葫芦切片，金针菇洗净切掉尾部，青椒、洋葱和大葱切段。
- 第9步.
火腿切片，蟹肉棒撕去包装，鱼饼切块
- 第10步.
锅里依次放进所有食材
- 第11步.
加入提前熬制的高汤
- 第12步.
锅里放适量的泡菜
- 第13步.
加入提前调制好的酱料
- 第14步.
开锅炖煮一会
- 第15步.
等到锅里的食材七八成熟
- 第16步.
加入辛拉面
- 第17步.
拉面上面垫两片芝士片
- 第18步.
再打一个生鸡蛋
- 第19步.
加两片大葱，面煮熟，蛋基本也熟了！
- 第20步.
锅里的食材拌匀，开始享用。
- 第21步.
特别适合朋友或者家人聚会，一起热热闹闹的吃部队锅吧！
