腌肉韭菜馅饺子

腌肉韭菜馅饺子的做法与步骤

1. 1.

   第一次调馅 忘记拍照了 下次补上。炒鸡蛋，这部不用加盐 一会看馅料多少统一加。炒好的鸡蛋盛出备用。

2. 2.

   在炒鸡蛋的油锅加入少许猪油 如果腌肉比较肥的话不用加油了 若没有猪油在炒鸡蛋的锅中加热少许花生油 比较香 其他油不推荐。

3. 3.

   切好的猪肉最好为老家的腌肉 熏肉或者优质的腊肉加入油锅。

4. 4.

   再加切好的韭菜 冬天吃的时候加入适量白菜 味道很搭。

5. 5.

   食材完全加入锅中 就着锅里底油 这里油炒过鸡蛋 并且热过 不推荐生油调馅 。再加香油 盐 完全加完调料食材后统一搅拌均匀 这就完成啦