爆炒花甲

爆炒花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   所备材料。蒜和小米辣椒切碎

   
2. 第2步.

   冷水烧开，花甲下锅，一张开嘴就捞出来

   
3. 第3步.

   开始一个个洗干净，挤出它的排泄物，也就是粑粑。

   
4. 第4步.

   洗干净是不是很漂亮。 然后就是爆炒，原谅我忘记拍步骤图了。首先油烧红，放入蒜，豆瓣酱，耗油，盐，生抽，然后倒入花甲，炒一下。不要炒久了，炒久了，花甲肉肉都离开了壳。快离锅时，放入葱和香菜，离锅。

   
5. 第5步.

   出锅啦。

   
6. 第6步.

   超级好吃