蜜汁煎鸡翅
蜜汁煎鸡翅的做法说明
简单快捷又好味的蜜汁鸡翅，只要提前腌制好，20分钟即可享用，腾出手来拌个青菜沙拉，就是一顿荤素搭配的快手餐。如果用烤箱，同时烤个蒜蓉面包搭配更美。
Party时作为开胃小食，只要同比增量即可。
蜜汁煎鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅一盒12只，洗净沥干水分，用牙签在鸡翅两面扎若干小孔（扎透肉）；
- 第2步.
将所有调料混合抹在鸡翅表面，按摩5分钟，使调料浸入均匀，密封保存放入冰箱冷藏4小时以上（时间越长味道越好）；
- 第3步.
取煎锅小火加热，放入鸡翅（不放油，以热度逼出鸡翅表皮本身的油脂，口感更鲜嫩），盖盖两面各煎10分钟；
- 第4步.
摆盘即可享用，鲜嫩可口。
小贴士
如用烤箱，提前预热，190度烤10分钟，翻面刷一遍腌料，再烤10分钟即可。
