炖羊肉煲

炖羊肉煲

炖羊肉煲的做法说明

寒冷的冬天,煲一份羊肉,驱寒,暖胃。。

炖羊肉煲的食材和调料

羊肋排500克
2片
料酒3勺
枸杞少许
当归两片

炖羊肉煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    水烧开,羊肉过水,纯净水冲洗干净,装盆,放入当归枸杞,生姜,老酒,大火隔水蒸5分钟

    炖羊肉煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加烧开的水,淹没过羊肉即可,加盖,关小火,炖一个小时

    炖羊肉煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    喷香扑鼻,驱寒暖胃的羊肉煲出锅!!!

    炖羊肉煲的做法步骤 第3步

小贴士

牙口不够好的,多炖十五分钟。。

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