姜饼屋

姜饼屋的做法说明
女儿生病一直忌口,为了让女儿开心,做好了让女儿欣赏,或者送给最喜欢的同学,看着也开心
姜饼屋的做法与步骤
- 第1步.
自己设计图纸,做一个自己喜欢的姜饼屋

- 2.
把除搭建房屋以外的所有材料倒入盆中,和好面团,放冰箱冷藏一个小时
- 第3步.
松弛好的面团取出,擀成大约0.3毫米的厚度,用刻刀把面团刻出房子的形状,别忘了还有房屋的底座,如果没有磨具,可以自己画雪人,姜饼人,圣诞树,栅栏直接考出来,姜饼用叉子扎上孔,刷一层蛋液,松弛15分钟,再刷一层蛋液

- 第4步.
预热烤箱,160度15分钟,要观察小的姜饼考的差不多可以先取出,再考房屋的姜饼

- 5.
把考好的姜饼凉透了,把蛋白和蛋清调好,加入适量柠檬汁,别太溪,装入裱花袋中,然后把考好的姜饼搭建起来,先是搭建房屋的四周,等糖霜干了以后在粘屋顶,不然会倒塌,然后再把烟囱粘好
- 第6步.
搭建好了姜饼屋可以随意画上自己喜欢颜色的糖霜就可以,随意发挥

- 第7步.
房屋的周围粘上姜饼人,圣诞树,栅栏,雪人,这些是随意的啦,最后在房子的周围撒上糖粉,有没有很像雪,这样一个完整的姜饼屋就做好了

小贴士
姜饼屋其实很简单,就是程序漫长,屋顶的白雪不要把糖霜弄的太溪,不然不会像白雪的感觉














