黄酒煮鱼头

黄酒煮鱼头

黄酒煮鱼头的食材和调料

草鱼鱼头1个
2片
黄酒250克

黄酒煮鱼头的做法与步骤

  1. 1.

    首先把鱼头洗干净,去除鱼腮,晾干一下备用

  2. 2.

    10克的花生油烧热放入姜片,把鱼头放进锅里稍微煎一下,再加入黄酒小火煮大约8分钟便完成了。

小贴士

这个黄酒煮鱼头千万不能放盐,影响味觉,如果鱼头大一点的,可以放多点酒,喜欢喝黄酒的也可以适量增加,饭后饮用比较好。

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