红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨
生抽
八角
料酒
若干

红烧排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    前排,切块,洗净,灼水,捞起。 热油加姜蒜葱八角爆香,加入排骨,煎炒至金黄色,陆续加入料酒,冰糖,生抽,上色后加水,水滚后转小火焖煮。

    红烧排骨的做法步骤 第1步
  2. 2.

    待骨头于肉中明显凸起,大火收汁上碟

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