Omelet
Omelet的做法说明
炒一盘 杂蔬和香肠 可以做两次 饱满的omelet 当brunch
Omelet的做法与步骤
- 第1步.
各种材料切丁，我用了sweet onion, white mushroom 和 spinach and feta sausage, 中高火煸洋葱，后下蘑菇，加适量热水并调味（蘑菇也会出水哦，别小看他们），最后加香肠一起炒。
- 第2步.
炒完之后，就可以准备蛋皮了，这是其余所需材料。
- 第3步.
蛋液分两次，一次蛋皮，一次用来让中间的料和蛋液更好得结合，最后放cheese。
- 第4步.
盖起来之后拿铲子压一压，芝士会把蛋皮定型。
- 5.
加smashed avocado 🥑 会很好吃，但是...有点麻烦...嘿嘿
