凉拌藕片

凉拌藕片的做法与步骤

1. 第1步.

   莲藕去皮切成片，切薄一点最好比较容易入味。放在盆中用水泡一会。

   
2. 第2步.

   下锅焯水。只需要过一下水就可以，不需要煮太久。煮完捞起用凉水泡一会。这样莲藕会更加爽脆。

   
3. 第3步.

   小米椒切好。把莲藕的水沥干倒入小米椒，酱油，醋，香油，盐，白糖拌匀就可以啦。

   
4. 第4步.

   等一两个小时入味就可以吃啦。