水蒸蛋
水蒸蛋的食材和调料
| 雞蛋 | 兩個 |
| 溫開水 | 小半碗 |
| 生抽 | 少許 |
| 蔥花 | 少許 |
水蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
1. 雞蛋打散，加溫開水繼續攪拌 *（喜歡濃的水加少一些，水不能太燙） 2. 蛋液過篩，去除泡沫 3. 保鮮膜封碗，扎幾個小孔 4. 大火水燒開再放蛋，蒸8分鐘左右 5. 最後淋少許生抽，撒蔥花
- 第2步.
完成
| 雞蛋 | 兩個 |
| 溫開水 | 小半碗 |
| 生抽 | 少許 |
| 蔥花 | 少許 |
1. 雞蛋打散，加溫開水繼續攪拌 *（喜歡濃的水加少一些，水不能太燙） 2. 蛋液過篩，去除泡沫 3. 保鮮膜封碗，扎幾個小孔 4. 大火水燒開再放蛋，蒸8分鐘左右 5. 最後淋少許生抽，撒蔥花
完成
