黑椒芦笋牛肉粒
黑椒芦笋牛肉粒的做法说明
用牛的大腿近臀部的肉。牛冧肉。
黑椒芦笋牛肉粒的食材和调料
| 牛肉 | 克 |
黑椒芦笋牛肉粒的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
黑椒用白锅烘干，然后压碎，不用太碎，爆开就可以了
- 第3步.
小心热
- 第4步.
彩椒也切成粒状。
- 第5步.
芦笋切斜段
- 第6步.
牛肉切成大小均匀的粒
- 第7步.
腌制 糖 生粉 油 水 少许生抽 加点蒜末 （这里加姜就会影响到芦笋的味道）
- 第8步.
炒芦笋 加糖 盐
- 第9步.
芦笋出锅备用
- 第10步.
油多一点炒牛肉粒 糖 盐
- 第11步.
加入芦笋 黑椒碎 彩椒粒 一直一直大火快炒 不能停
- 第12步.
牛肉不能全熟
