糯米烧卖

糯米烧卖的做法与步骤

1. 第1步.

   煮糯米饭，在煮饭的同时把干香菇 冬笋切小丁 干贝洗净放入料酒生姜隔水蒸熟

   
2. 第2步.

   锅里放入油 把肉末煸炒变色加入蒸熟的干贝（干贝用勺子碾碎）干香菇 冬笋丁翻炒 用盐糖生抽调味 老抽调色关火 加入煮熟后糯米饭拌匀 颜色 咸甜可以按照自己喜好调整

   
3. 第3步.

   用市场买的大饺子皮或者可以定制烧卖皮把调味后的糯米饭包好 上锅蒸

   
4. 第4步.

   蒸8分钟左右即可