拍黄瓜*木耳
拍黄瓜*木耳的做法与步骤
- 1.
黄瓜洗净拍一拍。木耳洗净（喜欢吃就放），起一个干净的锅烧水开，放少量盐，下锅绰几分钟，捞出来，冷水过一遍～ 配料很重要；大蒜去皮也拍一下切小丁，小米辣🌶️（不能吃辣不放）调好调料 最后一步，一起装到盘子里，所有调料拌匀，味道可自己试哈～像我口味重的人喜欢酸辣的😄！拌匀拌匀拌匀重要的事说三遍，最后切点香菜装饰～大功告成了！
小贴士
木耳绰水是为了去那个潮湿的味道，放盐能让菜颜色看起来更好，过冷水是为了更脆口……🙃
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