牛奶吐司

牛奶吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外的所有材料放入面包机启动柔成光滑面团

   
2. 第2步.

   加入黄油揉至扩展状态

   
3. 第3步.

   面包机发酵程序发酵，戳洞后洞口不回缩取出

   
4. 第4步.

   如果加入抹茶粉或可可粉，请减少同等面粉的用量。

   
5. 第5步.

   取出面团排气分割成三等份，用排气擀面杖擀成椭圆型卷起依次放入吐司模，二次发酵膨胀至九分满

   
6. 第6步.

   九分🈵️在表面刷蛋液（动作要轻，不要戳破表皮）

   
7. 第7步.

   烤好立马脱模放在烤架上凉透

   
8. 第8步.

   烤箱预热190度最底层烤30～35分钟（带盖吐司200度烤40分钟左右）烤好后马上脱模放在烤架上凉透，密封保存。