玛德琳
玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
先把鸡蛋和糖粉搅拌融化，加入香草精
- 第2步.
再加入过筛低筋和泡打粉，搅拌均匀
- 第3步.
浓稠的面粉糊
- 第4步.
黄油放入烤箱烤至融化成液体，温热倒入鸡蛋糊，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时
- 第5步.
要加葡萄干的话（草莓干，蓝莓干都可以，随意发挥咯）得在加黄油搅拌均匀后加入即可，即是最后一个步骤
- 第6步.
模具先抹一层油，（方便脱模）将冷藏好的蛋液装入裱花袋，注入模具里，烤箱预热180℃ 烤15min
- 第7步.
简单的装饰 巧克力融化成液体，装入裱花袋，在尖角剪一个小小的口，在蛋糕上拉线，腰果切碎，撒在巧克力酱上面就好啦（筛上糖粉也可以）
